Motie inzake werk met MKB en BIZ'zen samen voor een groter plantaardig aanbod

De Raad,

Gehoord de discussie over de actualisatie voedselstrategie - hoe voeden we de stad klimaatneutraal en circulair

Constaterende dat:

• In het coalitieakkoord 2022-2026 het streven is opgenomen om een CO2-reductie van 60% te realiseren in 2030;
• Circa 10% van de uitstoot van broeikasgassen in Nederland afkomstig is uit de vee-industrie; [1]
• In Nederland dagelijks 1,7 miljoen dieren geslacht worden; [2]
• De vee-industrie 48% van de grond in Nederland in beslag neemt; [3]
• Een meer plantaardig voedingspatroon de gezondheid van mensen verbetert en de kans op ziektes verkleint; [4]

Overwegende dat:

• Een plantaardige transitie veel voordelen biedt, onder andere op het gebied van dierenwelzijn, klimaat, ruimtelijke ordening en gezondheid;
• Het in de Voedselstrategie 2023-2026 nog ontbreekt aan een actie om samen te werken
  met het MKB en de BIZ’zen voor een groter plantaardig aanbod;

Verzoekt het college van burgemeester en wethouders

• Met het MKB en BIZ’zen in Amsterdam samenwerken om het aanbod plantaardige te vergroten door onder andere:
  • Proactief te werken aan het aantrekken van MKB en startups die bijdragen aan
    een gezond en plantaardig voedselaanbod.
  • Winkelstraatmanagers proactief te laten werken aan het invullen van pop-up stores met veganistische concepten.
  • Bij het startup-in-residence programma van de gemeente op zoek te gaan naar
    startups die zich bezighouden met de eiwittransitie;
• Dit plan onderdeel te maken van de uitvoeringsagenda voedselstrategie 2023-2026, waarmee de beoogde uitwerking van dit initiatief uiterlijk begin 2026 is;
• De raad bij de monitor voedselstrategie te informeren over de voortgang.

Indiener(s),
J.M. Krom

[1] https://www.wur.nl/nl/onderzoe...(CO2
[2] Gemeente Amsterdam (2023). Uitvoeringsagenda Voedselstrategie 2023-2026: Hoe voeden we de stad klimaatneutraal en circulair?
[3] https://nieuwscheckers.nl/vee-...
[4] https://nos.nl/artikel/2501443...