Laura Polderman

Laura Polderman houdt zich van jongs af aan bezig met dierenwelzijn, de misstanden in de voedselindustrie en de effecten van voeding op het klimaat. Ze was lange tijd vegetariër en werd in 2017 veganist. Ze inspireert ook graag andere mensen om (vaker) plantaardig te eten en kwam er door haar studie Media & Cultuur achter dat media daar een krachtige tool voor is.

Zo lekker is de vegan keuken in Amsterdam
Vanuit haar behoefte om bij te dragen aan een betere wereld ging aan de slag als campaigner en persvoorlichter voor Varkens in Nood en Dier & Recht en was ze projectleider van de DierenwelzijnsCheck. Nu werkt ze bij Green Food Lab. Laura is actief lid bij de Partij voor de Dieren en organiseerde de Vegan Walks bij Amsterdamse restaurants. Als raadslid wil ze aan de slag met dierenwelzijn, de eiwittransitie, een groene stad, diversiteit en queer acceptatie.